Maasika-toorjuustkook

Valmistamine

• Kuumuta ahi 180 kraadini. Sega köögikombainis põhja koostisosad kuni moodustuvad niisked taignapallikesed. Vala taigen 22 cm läbimõõduga eemaldatava põhjaga koogivormi.

• Pressi taigen ühtlaselt koogivormi põhja ja servadele. Aseta koogivorm 10-15 minutiks külmkappi.

• Torka kahvliga taignasse augud. Küpseta koogipõhja 25-30 minutit kuni taigen muutub kuldseks. Lase koogipõhjal maha jahtuda.

• Puhasta maasikad ja lõika pooleks.

• Sega täidiseks toorjuust ja suhkur. Määri täidis ühtlaselt põhjale.

• Alustades väljastpoolt, lao maasikad ringikujuliselt toorjuustutäidisele seemnetega pool üles.

• Valmista pakil oleva juhendi järgi metsmaasikatarretis. Pintselda maasikad üle vedela tarretisega.

• Aseta kook 2 tunniks külmkappi.

• Üle jäänud tarretisest võid valmistada maasikatarretist.